Пшенная каша с овощами

Пшенная каша с овощами
Приготовить вкусную и сытную кашу сможет даже начинающая хозяйка. Дополнить обычные каши можно грибами, сухофруктами или овощами. Пшенная каша с овощами получится не только полезно, но и очень вкусно. Мы делимся с вами потрясающе вкусным и легким рецептом!
Ингредиенты для приготовления пшенной каши с овощами:

Помидор – 1 штучка
Соль по вкусу
Свекла – 1 штучка (небольшая)
Брокколи – 2 штуки
Растительное масло – 20 мл
Пшенная крупа – 1 стаканчик
Морковка – 1 штучка
Вода – 3 стакана
Чеснок – 2 зубочка
Лук репчатый – 1 штучка (небольшая)
Как готовится пшенная каша с овощами:
Пшенную крупу тщательно переберите и промойте под теплой водичкой.
Чеснок и лук измельчите с помощью ножа и закиньте жариться на сковороду. Используйте совсем немного масла.
Морковь и свеклу очистите от шкурки и нарежьте кусочками. Добавьте их жариться к другим овощам.
По истечению 5 минуток высыпьте пшено к овощам и полейте 3 стаканами воды, не забудьте посолить. Следите, чтобы она закипела и после этого держите ее на огне еще минуток 20-30.
Помидор нарежьте дольками, в кипящей воде бланшируйте брокколи четыре минуты, в конце приготовления пшена добавьте эти овощи.
Вот и готова наша каша! Лучше всего кушать её теплой, украсьте зеленью!