Dutch baby с лимонным соком и сахарной пудрой

Dutch baby с лимонным соком и сахарной пудрой
Ингредиенты
40 г сливочного масла
2 яйца
60 г муки
120 мл молока
1 ч. л. сахара
щепотка мускатного ореха (по желанию)
1/4 ч. л. соли
сок половины лимона
сахарная пудра
Приготовление
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220 ℃.
Положите масло в сковороду (предпочтительно чугунную), поставьте в духовку и достаньте, когда оно растает.
Смешайте яйца, муку, молоко, сахар, мускатный орех, если используете, сок лимона и соль. Вылейте в горячую сковороду и сразу же отправляйте в духовку на 18–20 минут. Блинчик должен быть пышным и золотисто-коричневым по бокам.
Подавайте сразу же, сбрызнув лимонным соком и посыпав щедрым количеством сахарный пудры