оладьи из креветок с зеленью

оладьи из креветок с зеленью
Ингредиенты (на 1 порцию):
Крупные тигровые креветки - 80 г

Свежая петрушка - 3 г
Свежая кинза - 3 г
Яйцо - 20 г (1/3 часть 1 шт.)
Мука - 3-5 г
Соль - по вкусу
Перец белый молотый - по вкусу
Способ приготовления:
1. Креветки очищаем, мелко рубим, заправляем миксом из зелени (петрушка и кинза), вводим взбитое яйцо, немного муки и перемешиваем. Добавляем соль и белый молотый перец по вкусу.
2. Формируем оладьи, обжариваем на оливковом масле. Масла используем немного - только, чтобы смазать сковороду.
3. Подаем с кисло-сладким соусом.
Приятного аппетита и хорошего дня!