Кокосовый суп с маслинами, кукурузой и барбарисом

Кокосовый суп с маслинами, кукурузой и барбарисом
Ингредиенты (на 1 порцию):
Молоко кокосовое - 100 мл

Кукуруза консервированная - 30 гр
Оливки/маслины - 15 гр
Барбарис - 2 гр
Соль - 2 гр
Крахмал - 3 гр
Способ приготовления:
1. В молоко добавить кукурузу и оливки. Посолить.
2. Крахмал развести с водой.
3. Поставить молочный суп на огонь и довести до кипения. Добавить крахмал и варить 7 минут.
4. Украсить барбарисом.
Рецепт подготовил шеф-повар ресторана Soluxe.