Салат из курицы и ягод

Салат из курицы и ягод
Ингредиенты:
4 куриные грудки

1 ст.л. меда
1 ч.л. дижонской горчицы
2 ст.л. винного уксуса
4 ст.л. оливкового масла
150 гр. малины
2 упаковки салатных листьев микс
Измельченный лук и укроп
Соль и перец
Приготовление:
1. Выложите на противень для запекания грудки. Смешайте мед, горчицу, уксус,масло, соль и перец. Обмажьте смесью курицу с обеих сторон.
2. Запекайте в духовке при 200 градусах 25 минут.
3. Разрежьте малину на половинки и смешайте с листьями салата. Заправьте салат маслом, посолите и поперчите.
4. Разрежьте горячую курицу на тонкие ломтики и бросьте в салат. Украсьте петрушкой и луком.