Апельсиновые трюфели в какао

Апельсиновые трюфели в какао
Ингредиенты:
2 ст.л. какао порошка
2 пригоршни кешью
Сок и цедра 1 маленького апельсина
2 пригоршни изюма
1 ст.л. кокосового масла
Рецепт:
Присыпьте поверхность для готовки какао порошком. Натрите апельсин на цедру, выжмите сок в небольшую ёмкость.
В блендере измельчите орехи 10 секунд. Добавьте все остальные ингредиенты, взбивайте ещё полминуты.
Слепите шарики, обваляйте в какао. Разместите трюфели на доске, поместите в холодильник на 20 минут.