Сельдь под шубой в форме шариков

Сельдь под шубой в форме шариков
Ингредиенты:
- 230 г соленой сельди;
- 3 отварных картофелины;
- 2 отварных свеклы;
- 50 мл майонеза;
- салатные листья;
- соль и перец.
Приготовление
Вареную свеклу и картошку остудить, почистить. Готовые овощи натереть на мелкой или средней терке. Смешать тертые овощи с майонезом, добавив соль и перец.
Разделить массу на равные небольшие порции, сделать лепешки. На каждую лепешку поместить небольшой кусочек сельди и сформировать шарик.
Готовые шарики выложить на листья салата, украсить по желанию.