Утренняя хлебная запеканка

Утренняя хлебная запеканка
Ингредиенты
Яйца — 6 штук
Молоко — 2 стакана
Хлеб белый багет — 2 штуки
Сыр молочный (натереть) — 100 грамм
Бекон ломтики — 4 штуки
Лук зеленый нарезенный — 1 стакан
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Ломтики багета выложите в форму для запекания.
В большой миске взбейте яйца, смешайте с молоком, натертым сыром, беконом и зеленым луком (1/4 стакана нарезанного лука сохраните для подачи). Приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
Перелейте приготовленную яичную смесь в форму и оставьте на 30 мин., чтобы хлеб пропитался.
Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте в ней запеканку 45–50 мин. Перед подачей посыпьте оставшимся зеленым луком.