Стейк с ароматным маслом и томатами

Стейк с ароматным маслом и томатами
Ингредиенты
Мясо говядина (стейки по 200 г каждый) — 2 штуки
Масло сливочное — 15 грамм
Горчица дижонская — 1 чайная ложка
Лимон (цедра) — 0,5 штуки
Лук зеленый нарезанный — 1 столовая ложка
Помидоры черри на веточке — 12 штук
Масло растительное — по вкусу
Для приготовления ароматного масла в чаше смешайте сливочное масло, горчицу, цедру лимона, лук, посолите и поперчите, дайте настояться 10 минут.
Стейки обсушите полотенцем, приправьте с двух сторон. Сбрызните растительным маслом сковороду-гриль, разогрейте на огне. Смажьте стейки растительным маслом, выложите на сковороду и жарьте 5–6 минут, перевернув один раз, для средней прожарки. Переложите на разделочную доску, накройте фольгой и подержите так 5 минут.
Веточку с помидорами черри обжарьте, 5 минут, на той же сковороде, чтобы кожица начала лопаться.
Подавайте стейки с ароматным сливочным маслом и помидорами черри. На гарнир – жареный картофель и зеленый салат.