Брускетта с сыром фета и оливками

Брускетта с сыром фета и оливками
Ингредиенты
Хлеб ломтики — 8 штук
Чеснок — 2-3 зубчика
Сыр фета — 150 грамм
Оливки крупные — 10-12 штук
Петрушка — 1 пучок
Масло оливковое — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Способ приготовления
Хлеб подсушите в духовке или обжарьте на гриле. Натрите чесноком и сбрызните оливковым маслом.
Оливки раздавите плоской стороной ножа, чтобы удалить косточки. Сыр нарежьте кубиками или раскрошите руками. Петрушку промойте, обсушите и нарежьте.
Смешайте фету, петрушку и оливки. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите смесь на подготовленный хлеб.