СОУС-ДИП ИЗ АВОКАДО + СОУС С ЙОГУРТОМ
СОУС-ДИП ИЗ АВОКАДО + СОУС С ЙОГУРТОМ
Для соуса с авокадо в блендере измельчите кожуру (без мякоти) соленого лимона, добавьте 1–2 нарезанных стебля зеленого лука, мякоть авокадо, 1/4 ст. нарезанной кинзы, 3 ст. л. натурального йогурта, щепотку соли и острого перца чили. Измельчите соус до однородной консистенции, приправьте по вкусу.
Для соуса с йогуртом смешайте в блендере 1/2 ст. натурального йогурта, 1/4 ст. оливкового масла, 2–3 стебля свежей мяты, 2 ст. л. нарезанной кожуры соленого лимона, 1 ч. л. меда и соль по вкусу. Измельчите до однородной консистенции, подавайте к запеченному мясу.
Для соуса с авокадо в блендере измельчите кожуру (без мякоти) соленого лимона, добавьте 1–2 нарезанных стебля зеленого лука, мякоть авокадо, 1/4 ст. нарезанной кинзы, 3 ст. л. натурального йогурта, щепотку соли и острого перца чили. Измельчите соус до однородной консистенции, приправьте по вкусу.
Для соуса с йогуртом смешайте в блендере 1/2 ст. натурального йогурта, 1/4 ст. оливкового масла, 2–3 стебля свежей мяты, 2 ст. л. нарезанной кожуры соленого лимона, 1 ч. л. меда и соль по вкусу. Измельчите до однородной консистенции, подавайте к запеченному мясу.