Запеченный перец

Запеченный перец
ингредиенты
4 перца
1 зубчик чеснока
масло оливковое
соль по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку в режиме гриль.Перец смазать маслом и запечь до полного обугливания шкуры.
Горячий перец переложить в пластиковый пакет и дайте постоять 15 минут. Через 15 минут обугленную шкуру снять руками.
Удалить семена и нарезать соломкой.
Мелко нарезать чеснок и смешать с перцем, посолить.
Переложить в стеклянную емкость и залить оливковым маслом.
Подавать.