Кексы с козьим сыром и тимьяном.
Кексы с козьим сыром и тимьяном.
1 большое яйцо
60 г козьего сыра
60 г 15% сметаны
60 г цельнозерновой муки
1/2 ч л разрыхлителя
щепотка соли
2-3 веточки свежего тимьяна
***
Смешать муку с разрыхлителем и солью, сыр натереть на мелкой терке.
Добавить к сыру яйцо, муку, сметану и вымешать до однородности. Снять с тимьяна листочки и добавить к тесту.
Разложить по силиконовым формочкам в виде мадлен (по 1 полной чайной ложке в каждую ячейку) или используйте жесткие бумажные или картонные стаканчики для кексов, или обычные бумажные капсулы и металлическую форму для капкейков.
Выпекать при 180-200 град. около 25-30 минут, если печете кексы - время нужно чуть увеличить.
1 большое яйцо
60 г козьего сыра
60 г 15% сметаны
60 г цельнозерновой муки
1/2 ч л разрыхлителя
щепотка соли
2-3 веточки свежего тимьяна
***
Смешать муку с разрыхлителем и солью, сыр натереть на мелкой терке.
Добавить к сыру яйцо, муку, сметану и вымешать до однородности. Снять с тимьяна листочки и добавить к тесту.
Разложить по силиконовым формочкам в виде мадлен (по 1 полной чайной ложке в каждую ячейку) или используйте жесткие бумажные или картонные стаканчики для кексов, или обычные бумажные капсулы и металлическую форму для капкейков.
Выпекать при 180-200 град. около 25-30 минут, если печете кексы - время нужно чуть увеличить.