Роллы из лаваша с курицей

Роллы из лаваша с курицей
Эти роллы из лаваша с курицей напоминают буррито — самое популярное мексиканское блюдо из мягкой пшеничной лепешки, тортильи, с сочной начинкой
Вам понадобятся:

Сметана 23 % – 150 г
Сыр "Голландский" – 100 г
Лаваш – 1 шт.
Куриная грудка – 400 г
Сок лайма – 1 ст. ложка
Коричневый сахар – 1 ст. ложка
Красный молотый перец – 5 г
Зира (кумин) – 3 г
Копченая паприка – 1 ч. ложка
Соль – 10 г
Перец черный молотый – 5 г
Красный лук – 3 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Способ приготовления:
1. Смешайте сок лайма, сахар и специи. Вотрите маринад в куриное филе и оставьте мясо минут на 30.
2. Обжарьте грудку с обеих сторон до готовности. Накройте фольгой, чтобы не остывала.
3. Очистите и нарежьте на крупные куски лук и болгарский перец. Слегка обжарьте, чтобы овощи стали помягче. Добавьте сметану, размешайте.
4. Выложите на лаваш нарезанную кубиками грудку, перец с луком и сметаной, тертый сыр. Заверните роллы. Разрежьте на порционные куски.
5. Выложите роллы из лаваша на противень и поставьте в духовку на 200 градусов примерно на 10 минут.
Приятного аппетита!