Малиновое варенье по старинному рецепту

Малиновое варенье по старинному рецепту
Очень вкусное и ароматное варенье
Ингредиенты:
1,5 кг сахара (можно тростникового)
1 кг малины
Приготовление:
Варенье из малины по этому рецепту получается очень вкусным и нежным, так его варили наши бабушки и прабабушки.
Свежие ягоды перебрать, промыть, обсушить.
Выложить малину в чистую емкость в два слоя, равномерно засыпать ягоды сахаром, затем убрать емкость в холод на 15 часов.
Далее малина с сахаром ставится на средний огонь, доводится до кипения и варится 15-20 мин.
Готовое малиновое варенье по старинному рецепту разливается по стерилизованным банкам и герметично укупоривается стерилизованными крышками.