Острый фасолевый супчик.
Острый фасолевый супчик.
Этот вариант придется, как нельзя, кстати, если ваша семья предпочитает отведать на ужин чего-то вкусного и острого.
Чтобы приготовить этот быстрый и сытный суп, нам понадобятся:
- 250 граммов качественной краковской колбаски;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 3 картофелины;
- 1 банка консервированной фасоли;
- 1,5 литра любого мясного бульона;
- 2 ст. ложки приправы «Кнорр»;
Нарезаем колбаску на мелкие кубики и обжариваем в растительном масле. Обжарку начнем, не закрывая сковороду крышкой, чтобы колбаса приобрела хрустящую корочку, а затем накроем ее крышкой, чтобы растопить жир из колбасы. Обратите внимание, что перебарщивать с маслом не стоит, колбаса не должна плавать на сковороде.
Пока колбаска жарится, мы натрем морковь на крупной терке и добавим прямо в горячий бульон. Также в кастрюлю с будущим супом отправится измельченный лук и нарезанный картофель. Когда овощи будут готовы, мы добавляем в суп обжаренную колбасу и, непосредственно, фасоль, причем соус из банки выливайте прямо в суп, будет еще вкуснее.
Добавляем приправу, и варим супчик примерно 15 минут. Острый фасолевый суп готов. Такой вариант супа необходимо сразу же подавать к столу, чтобы насладиться его обалденным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Этот вариант придется, как нельзя, кстати, если ваша семья предпочитает отведать на ужин чего-то вкусного и острого.
Чтобы приготовить этот быстрый и сытный суп, нам понадобятся:
- 250 граммов качественной краковской колбаски;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 3 картофелины;
- 1 банка консервированной фасоли;
- 1,5 литра любого мясного бульона;
- 2 ст. ложки приправы «Кнорр»;
Нарезаем колбаску на мелкие кубики и обжариваем в растительном масле. Обжарку начнем, не закрывая сковороду крышкой, чтобы колбаса приобрела хрустящую корочку, а затем накроем ее крышкой, чтобы растопить жир из колбасы. Обратите внимание, что перебарщивать с маслом не стоит, колбаса не должна плавать на сковороде.
Пока колбаска жарится, мы натрем морковь на крупной терке и добавим прямо в горячий бульон. Также в кастрюлю с будущим супом отправится измельченный лук и нарезанный картофель. Когда овощи будут готовы, мы добавляем в суп обжаренную колбасу и, непосредственно, фасоль, причем соус из банки выливайте прямо в суп, будет еще вкуснее.
Добавляем приправу, и варим супчик примерно 15 минут. Острый фасолевый суп готов. Такой вариант супа необходимо сразу же подавать к столу, чтобы насладиться его обалденным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!