Солнечной осенью-солнечный суп!
Солнечной осенью-солнечный суп!
Тыква 400 гр
Морковь крупная 1
Картофель средний 2
Луковица средняя
Сливки
Оливковое масло
Чеснок
Соль ,зелень, перец
Все овощи почистить,нарезать произвольно,посолить и отварить . Лишний бульон слить(пригодится на ризотто). Я люблю не очень густой суп,по-этому лишнего бульона у меня не много.
Блендером измельчить,добавить 5 столовых ложек сливок,чайную ложку сливочного масла и после закипания-выключить. Посыпать зеленью,оливковым маслом,кунжутными семечками,пармезаном-на Свой вкус:)
Тыква 400 гр
Морковь крупная 1
Картофель средний 2
Луковица средняя
Сливки
Оливковое масло
Чеснок
Соль ,зелень, перец
Все овощи почистить,нарезать произвольно,посолить и отварить . Лишний бульон слить(пригодится на ризотто). Я люблю не очень густой суп,по-этому лишнего бульона у меня не много.
Блендером измельчить,добавить 5 столовых ложек сливок,чайную ложку сливочного масла и после закипания-выключить. Посыпать зеленью,оливковым маслом,кунжутными семечками,пармезаном-на Свой вкус:)