Малыши пицце- маффины

Малыши пицце- маффины
Для теста:
Мука 3/4 ст
Разрыхлитель 3/4 чл
Яйцо 1 шт
Молоко 3/4 ст
Начинка на ваш вкус.
У меня были:
Помидор небольшой - нарезать кубиками
3 молочные сосиски (можно заменить салями, отварной кур грудкой и т.п.) - нарезать кубиками
Сыр 100 г - натереть на терке
Базилик (райхон) и укроп - нарезать мелко
Небольшой болг перец - нарезать кубиками
Соль, перец по вкусу.
Форма для капкейков или силиконовые формочки.
Приготовление -
Смешать муку и разрыхлитель. Добавить яйцо и молоко. Всё хорошо смешать миксером.
Добавить начинку и оставить отдыхать на 10 мин.
Выложить массу в силиконовые формочки и печь в предварительно разогретой до 180 гр духовке примерно 25 мин.
Выход 8 шт.
Приятного аппетита!