Торт Летний

Торт Летний
Рецепт от Алии
Бисквит:
Яйца 2 шт
Сахар 0,5 ст
Мука 0,5 ст
Крем:
Сливки 500 гр
Сахарная пудра 0,5 ст
Желатин 3 ст л
Клубника
Киви
Для приготовления бисквита взбить яйца с сахаром добела. Осторожно смешать с мукой. Печь в предварительно разогретой до 180 гр духовке примерно 30 мин (готовность проверить спичкой). Остудить. Нарезать кубиками.
Желатин замочить в 0,5 стакане холодной воды на полчаса. Сливки взбить с пудрой. Желатин нагреть в микроволновке, процедить сквозь ситечко и добавить в сливки. Все хорошо взбить.
Фрукты нарезать кусочками. Смешать с крем с бисквитом и фруктами.
Выложить в глубокую посуду, застеленную пищевой пленкой. Убрать в холодильник до застывания - примерно на 2 часа. (я убрала в морозильник на ночь, утром переложила в холодильник)
На фото пол порции этого торта)