Бережное рагу из грибов

Бережное рагу из грибов
Макаронные изделия типа “спиральки” или “бантики” из твердых сортов пшеницы – примерно 200 граммов,
лук репчатый – 3 штуки,
шампиньоны – 500 граммов,
кукуруза консервированная – 1 банка,
имбирь свежий – кусочек примерно 2 см.
Макароны отварить и промыть.
Лук нарезать полукольцами
Грибы нарезать небольшими дольками
Обжарить грибы с луком.
На последней стадии готовности грибов добавить кукурузу.
Имбирь почистить, измельчить (лучше всего измельчить в блендере с небольшим количеством воды).
Смешать макароны с грибами, луком и кукурузой в кастрюле, добавить имбирь. Тушить на медленном огне 10-15 минут.
Имбирь можно заменить соевым соусом.
.