Фруктовый пирог по рецепту Елены Гацембиллер

Фруктовый пирог по рецепту Елены Гацембиллер
Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца,
150 гр сахара,
100 гр слив.масла,
200 гр сметаны,
1 пак ванилина,
1 пак. разрыхлителя ,
250 гр муки,
Начинка:
1,2 кг слив без косточек /у меня этот раз смородина /
Крем :
1 баночка (200 гр) свежих сливок,
250 гр мягкого творога (20 % жирность)
1 яйцо ,
150 гр сахара,
1 пачка ванильного пудинга.

Приготовить тесто. Оно должно быть немного гуще чем сметана. Тесто равномерно разложить в разъёмную форму (28 см).
Подготовленные сливы разложить на тесто. Пирог заливаем кремом.
Все компоненты крема хорошо перемешать и залить пудингом.
Выпекать в разогретой духовке 60 минут при 170-180*С.
P.S.: Пирог украсить по своему усмотрению.