ДАТСКАЯ КОСИЧКА!
ДАТСКАЯ КОСИЧКА!
Ингредиенты:
• готовое слоеное тесто
Малиновая начинка:
• 2,5 стакана малины
• 3 ст.л. сахарного песка
• 1 ст.л. воды
• 2 ч.л. кукурузного крахмала
Ванильная глазурь:
• 1 чашка просеянного кондитерского сахара
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 2 ст.л. сливок
Приготовление:
• Готовим малиновую начинку. Смешайте теплую воду и кукурузный крахмал в небольшой миске. Отставьте в сторону. Соединить малину и сахар в маленькой кастрюле на слабом-среднем огне, постоянно помешивать, варить около 5 мин, добавить смесь кукурузного крахмала/воды. Варить на слабом огне 3 минуты, пока соус не начнет загустевать. Отложить в сторону, дать остыть до комнатной температуры.
• Для ванильно глазури взбить вместе все ингредиенты.
• Формируем косу как на фото.
• Выпекаем в духовке до готовности.
• Поливаем ванильной глазурью и наслаждаемся!
Ингредиенты:
• готовое слоеное тесто
Малиновая начинка:
• 2,5 стакана малины
• 3 ст.л. сахарного песка
• 1 ст.л. воды
• 2 ч.л. кукурузного крахмала
Ванильная глазурь:
• 1 чашка просеянного кондитерского сахара
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 2 ст.л. сливок
Приготовление:
• Готовим малиновую начинку. Смешайте теплую воду и кукурузный крахмал в небольшой миске. Отставьте в сторону. Соединить малину и сахар в маленькой кастрюле на слабом-среднем огне, постоянно помешивать, варить около 5 мин, добавить смесь кукурузного крахмала/воды. Варить на слабом огне 3 минуты, пока соус не начнет загустевать. Отложить в сторону, дать остыть до комнатной температуры.
• Для ванильно глазури взбить вместе все ингредиенты.
• Формируем косу как на фото.
• Выпекаем в духовке до готовности.
• Поливаем ванильной глазурью и наслаждаемся!