РЕЦЕПТ ВАНИЛЬНЫХ КАПКЕЙКОВ
РЕЦЕПТ ВАНИЛЬНЫХ КАПКЕЙКОВ
Масло сливочное — 100 Грамм
Сахар — 120 Грамм
Мука — 150 Грамм
Сахарная пудра — 3 Стакана
Яйца — 4 Штуки (2 яичных белка - для глазури, остальное - в тесто. )
Молоко — 3 Ст. ложки
Ванильный экстракт — 2 Ст. ложки
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Сода — 1/1, Чайных ложки
Украшение — По вкусу (я покупала готовые сахарные цветочки)
Пошаговое приготовление
Сделаем тесто. Два яичных белка пока выливаем в миску, а оставшиеся яйца взбиваем с сахаром до пышной белой массы. Добавим растопленное масло, молоко, ваниль и разрыхлитель. Перемешаем, и только потом понемногу всыпаем муку.
Выпекаем из этого теста капкейки. На это уйдёт примерно 20 минут (при 200 градусах).
Взбиваем яичные белки с лимонным соком, так они лучше поднимутся. Когда превратятся в белую массу - вводим сахарную пудру. Этой массой смазываем уже готовые капкейки, отправим в холодильник, чтобы застыли.
Украшаем любой кондитерской присыпкой или такими вот цветочками перед подачей. Готово!
Масло сливочное — 100 Грамм
Сахар — 120 Грамм
Мука — 150 Грамм
Сахарная пудра — 3 Стакана
Яйца — 4 Штуки (2 яичных белка - для глазури, остальное - в тесто. )
Молоко — 3 Ст. ложки
Ванильный экстракт — 2 Ст. ложки
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Сода — 1/1, Чайных ложки
Украшение — По вкусу (я покупала готовые сахарные цветочки)
Пошаговое приготовление
Сделаем тесто. Два яичных белка пока выливаем в миску, а оставшиеся яйца взбиваем с сахаром до пышной белой массы. Добавим растопленное масло, молоко, ваниль и разрыхлитель. Перемешаем, и только потом понемногу всыпаем муку.
Выпекаем из этого теста капкейки. На это уйдёт примерно 20 минут (при 200 градусах).
Взбиваем яичные белки с лимонным соком, так они лучше поднимутся. Когда превратятся в белую массу - вводим сахарную пудру. Этой массой смазываем уже готовые капкейки, отправим в холодильник, чтобы застыли.
Украшаем любой кондитерской присыпкой или такими вот цветочками перед подачей. Готово!