Кекс с клубничной начинкой
Кекс с клубничной начинкой
Не всем наверное известно, что кексы могут быть и с начинкой. Сегодня мы будем готовить кекс с клубничной начинкой. Рецепт данного десерта, достаточно простой, в чем Вы непременно убедитесь сами.
Ингредиенты для кекса с клубничной начинкой 1 яйцо 4 столовые ложки маргарина 4 столовые ложки сахара стакан пшеничной муки ½ стакана кукурузного крахмала ½ стакана молока 1 столовая ложка разрыхлителя 8 чайных ложек клубничного варенья или джема 8 ягод клубники(можно замороженной)
Для топпинга 200 г раскрошенного молочного шоколада 200 мл сливок 8 ягод клубники(заморож.)
Приготовление кекса с клубничной начинкой
Смажьте маргарином и посыпьте мукой 8 формочек для кекса. Отложите. В миске смешать яйцо, маргарин и сахар до сливочного крема. Перемешивая постоянно, добавить муку, крахмал, чередуя с молоком, до получения пасты. Осторожно добавить разрыхлитель. Распределить небольшую часть теста в подготовленные формочки, а в середину, поместите 1 столовую ложку варенья и одну ягоду клубники. Накройте оставшимся тестом. Положите формочки на противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть и выньте из форм.Если вы хотите добиться шоколадного эффекта-добавьте в тесто немного какао.(примерно 10-20 г)
Топпинг:
в пароварке или в микроволновой печи растопить шоколад и хорошо перемешать со сливками. Полейте верхушки кексов и украсьте клубникой. Таким образом мы приготовили кексы с клубничной начинкой. Приятного всем аппетита!
Не всем наверное известно, что кексы могут быть и с начинкой. Сегодня мы будем готовить кекс с клубничной начинкой. Рецепт данного десерта, достаточно простой, в чем Вы непременно убедитесь сами.
Ингредиенты для кекса с клубничной начинкой 1 яйцо 4 столовые ложки маргарина 4 столовые ложки сахара стакан пшеничной муки ½ стакана кукурузного крахмала ½ стакана молока 1 столовая ложка разрыхлителя 8 чайных ложек клубничного варенья или джема 8 ягод клубники(можно замороженной)
Для топпинга 200 г раскрошенного молочного шоколада 200 мл сливок 8 ягод клубники(заморож.)
Приготовление кекса с клубничной начинкой
Смажьте маргарином и посыпьте мукой 8 формочек для кекса. Отложите. В миске смешать яйцо, маргарин и сахар до сливочного крема. Перемешивая постоянно, добавить муку, крахмал, чередуя с молоком, до получения пасты. Осторожно добавить разрыхлитель. Распределить небольшую часть теста в подготовленные формочки, а в середину, поместите 1 столовую ложку варенья и одну ягоду клубники. Накройте оставшимся тестом. Положите формочки на противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть и выньте из форм.Если вы хотите добиться шоколадного эффекта-добавьте в тесто немного какао.(примерно 10-20 г)
Топпинг:
в пароварке или в микроволновой печи растопить шоколад и хорошо перемешать со сливками. Полейте верхушки кексов и украсьте клубникой. Таким образом мы приготовили кексы с клубничной начинкой. Приятного всем аппетита!