Знаете ли вы, как изобрели майонез?
Знаете ли вы, как изобрели майонез?
..................................................................................................
История этого продукта началась в XVIII веке во время войны. Французский герцог де Ришелье со своей армией захватил Маон, но вскоре город был осажден англичанами.
Войско Ришелье мужественно держало оборону, но продукты в городе постепенно заканчивались. Когда остались лишь яйца и оливковое масло, было решено приготовить что-нибудь новенькое. Повар герцога растер желтки с сахаром и солью, добавил оливковое масло и лимонный сок. Этот соус пришелся по вкусу всем. Новый продукт назвали в честь осажденного города – «маонский соус» или «майонез».
..................................................................................................
История этого продукта началась в XVIII веке во время войны. Французский герцог де Ришелье со своей армией захватил Маон, но вскоре город был осажден англичанами.
Войско Ришелье мужественно держало оборону, но продукты в городе постепенно заканчивались. Когда остались лишь яйца и оливковое масло, было решено приготовить что-нибудь новенькое. Повар герцога растер желтки с сахаром и солью, добавил оливковое масло и лимонный сок. Этот соус пришелся по вкусу всем. Новый продукт назвали в честь осажденного города – «маонский соус» или «майонез».