КАРТОШКА ЗАПЕЧЁНАЯ С НАЧИНКАМИ.

КАРТОШКА ЗАПЕЧЁНАЯ С НАЧИНКАМИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
картошка — 7-8 шт
фольга
Для начинки 1-й:
колбаска охотничья — 1 шт
сыр янтарь
лук зеленый
соль
Для начинки 2-й:
сметана
филе сельди
перец болгарский
чеснок — 1-2 зубчика
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Разогреть духовку до 180-190°. Затем промыть картошку, каждую завернуть в фольгу в виде конфеты, положить в форму для запекания (можно просто на противень, но будет не удобно ее начинять)
и поставить на 1 час запекаться.
В то самое время пока картофельные конфеты запекаются, приготовить начинки.
Первая начинка из колбаски охотничьей, лука зеленого и янтаря.
Колбаски нарезать мелкими кубиками, зелень мелко порубить, добавить плавленного сыра янтаря и хорошо перемешать.
Вторая начинка состоит из филе селедки, перца болгарского и сметаны.
Филе, болгарский перчик мелко мелко нарезать кубиками и заправить все это сметаной.
Достать из духовки картошку, разрезать прям вместе с фольгой, фольгу немного отвернуть, саму картошку разрезать почти до самого конца. Каждую картошку начинить и отправить обратно в духовку на
10-15 минут.
Приятного аппетита!