Пирог из макарон ригатони. Божественно вкусно!
Пирог из макарон ригатони. Божественно вкусно!
Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла
0,5 кг фарша индейки
3 зубчика чеснока, измельченного
1 щепотка измельченного красного перца хлопьями
1 щепотка крупной соли и свежемолотого перца
2-4 очищенных от кожицы томата, измельченных
450 г. макарон ригатони
1 чашка тертого сыра пармезан
2 чашки тертого сыра Моцарелла
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°С.
Нагрейте масло в большой неглубокой сковороде. Добавьте фарш индейки и жарьте до тех пор, пока он не подрумянится, около 5 минут. Добавьте чеснок, молотый красный перец и хорошую щепотку соли и перца. Обжарить еще минуту. Затем добавить измельченные помидоры и тушить до загустения на среднем огне 20 минут.
Тем временем приготовьте ригатони не доварив немного. Слейте и промойте прохладной водой. Перемешайте с сыром пармезан.
Слегка смажьте маслом 9-дюймовый форму. Плотно поставьте ригатони в кастрюле стоя.
Полейте приготовленным соусом (мясным фаршем), стараясь попасть в макароны как можно больше.
Поставьте в духовку на 15 минут. Затем достать, посыпать сыром Моцарелла и запекать еще 10-15 минут, или пока сыр не подрумянится.
Дайте постоять 15 минут до нарезки и сервировки!
Готовое блюдо сверху посыпать свежим базиликом или другой зеленью.
Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла
0,5 кг фарша индейки
3 зубчика чеснока, измельченного
1 щепотка измельченного красного перца хлопьями
1 щепотка крупной соли и свежемолотого перца
2-4 очищенных от кожицы томата, измельченных
450 г. макарон ригатони
1 чашка тертого сыра пармезан
2 чашки тертого сыра Моцарелла
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°С.
Нагрейте масло в большой неглубокой сковороде. Добавьте фарш индейки и жарьте до тех пор, пока он не подрумянится, около 5 минут. Добавьте чеснок, молотый красный перец и хорошую щепотку соли и перца. Обжарить еще минуту. Затем добавить измельченные помидоры и тушить до загустения на среднем огне 20 минут.
Тем временем приготовьте ригатони не доварив немного. Слейте и промойте прохладной водой. Перемешайте с сыром пармезан.
Слегка смажьте маслом 9-дюймовый форму. Плотно поставьте ригатони в кастрюле стоя.
Полейте приготовленным соусом (мясным фаршем), стараясь попасть в макароны как можно больше.
Поставьте в духовку на 15 минут. Затем достать, посыпать сыром Моцарелла и запекать еще 10-15 минут, или пока сыр не подрумянится.
Дайте постоять 15 минут до нарезки и сервировки!
Готовое блюдо сверху посыпать свежим базиликом или другой зеленью.