Салат из кабачков с кедровыми орешками
Салат из кабачков с кедровыми орешками
Ингридиенты:
кабачков: 300 Грамм,
сладкий красный перец: 1 Штука,
растительного масла: 200 Миллилитров,
салата ромэн: 100 Грамм,
кедрового масла: 40 Миллилитров,
лимонного сока: 20 Миллилитров,
черного молотого перца: 1/4 Чайных ложки,
соли: 1/4 Чайных ложки,
смеси прованских трав: 1/2 Чайных ложки,
меда: 10 Грамм,
кедровых орешков : 50 Грамм
Приготовление:
1. Нарезать кабачки ломтиками, полукругом или четвертинками толщиной 0,5-0,7 см. Нарезать сладкий перец соломкой. Обжарить овощи в растительном масле в сковороде.
2. Промыть салат, обсушить и нарвать руками в салатник. Добавить жареные овощи.
3. Чтобы приготовить заправку, перемешать кедровое масло, лимонный сок, специи и мед. Взбить вилкой до однородности. Заправить салат и перемешать.
4. Обжарить кедровые орешки на сухой сковороде до румяного цвета. Посыпать орешками салат и теплым или охлажденным.
Ингридиенты:
кабачков: 300 Грамм,
сладкий красный перец: 1 Штука,
растительного масла: 200 Миллилитров,
салата ромэн: 100 Грамм,
кедрового масла: 40 Миллилитров,
лимонного сока: 20 Миллилитров,
черного молотого перца: 1/4 Чайных ложки,
соли: 1/4 Чайных ложки,
смеси прованских трав: 1/2 Чайных ложки,
меда: 10 Грамм,
кедровых орешков : 50 Грамм
Приготовление:
1. Нарезать кабачки ломтиками, полукругом или четвертинками толщиной 0,5-0,7 см. Нарезать сладкий перец соломкой. Обжарить овощи в растительном масле в сковороде.
2. Промыть салат, обсушить и нарвать руками в салатник. Добавить жареные овощи.
3. Чтобы приготовить заправку, перемешать кедровое масло, лимонный сок, специи и мед. Взбить вилкой до однородности. Заправить салат и перемешать.
4. Обжарить кедровые орешки на сухой сковороде до румяного цвета. Посыпать орешками салат и теплым или охлажденным.