Легкая запеканка из кабачков.

Легкая запеканка из кабачков.
Список продуктов
Кабачки - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Вода - 0,5 стакана
Масло растительное - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Приправа - 2 ч. ложка
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Маргарин для смазывания противня - 20 г
Как приготовить
Подготавливаем продукты. Нагреваем духовку до средней температуры (180-200 градусов).
Кабачки очищаем и натираем на терке. Тщательно отжимаем кабачки и кладем в большую миску.
Лук очищаем и мелко нарезаем.
К кабачкам добавляем мелко нарезанный лук, яйца. Перемешиваем все до получения однородной массы.
Добавляем муку, воду, масло, порошок бульона. Затем добавляем соль, перец и перемешиваем снова.
Смазываем форму (противень) маргарином, выкладываем кабачковую массу.
Запекаем примерно 50 минут (или до готовности).
Приятного аппетита!