ПОСТНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
ПОСТНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
50г риса басмати
600г шампиньоны
½ ч.л. соли
100г лука
30мл растительного масла
¼ ч.л. молотого черного перца
Сразу нужно поставить варить рис в подсоленной воде. Можно взять любой длиннозерный, в данном рецепте басмати. Шампиньоны нужно вымыть, вынуть у них ножки, а шляпки разложить на смазанном маслом противне наподобие чашечек.
Лук некрупно нарезать и слегка обжарить в растительном масле. Затем добавить туда нарезанные ножки шампиньонов и продолжать жарить все вместе до золотистого цвета.
Добавить в сковородку сваренный рис, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Начинить шляпки получившейся начинкой как можно плотнее и запечь в духовке при 190 градусах около 20 минут.
Приятного аппетита!
50г риса басмати
600г шампиньоны
½ ч.л. соли
100г лука
30мл растительного масла
¼ ч.л. молотого черного перца
Сразу нужно поставить варить рис в подсоленной воде. Можно взять любой длиннозерный, в данном рецепте басмати. Шампиньоны нужно вымыть, вынуть у них ножки, а шляпки разложить на смазанном маслом противне наподобие чашечек.
Лук некрупно нарезать и слегка обжарить в растительном масле. Затем добавить туда нарезанные ножки шампиньонов и продолжать жарить все вместе до золотистого цвета.
Добавить в сковородку сваренный рис, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Начинить шляпки получившейся начинкой как можно плотнее и запечь в духовке при 190 градусах около 20 минут.
Приятного аппетита!