Эските

Эските
Время приготовления - 5 минут
Ингредиенты:

Початок кукурузы — 4 шт.
Майонез — 4 ст.л.
Сок — 1 лайма
Молотый перец чили — 1 ч.л.
Твердый сыр — 40 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Зерна кукурузы отрежьте от початка, держа его в вертикальном положении, срезая острым ножом зерна сверху вниз.
3. Поместите зерна, соль, майонез и сок лайма в большую миску. Тщательно перемешайте.
4. Добавьте 2/3 сыра, перец чили и еще раз хорошо перемешайте.
5. Разложите кукурузу по сервировочным стаканам, а сверху дополнительно посыпьте сыром и красным молотым перцем.