Полезные новогодние конфеты из фиников, кешью и фундука

Полезные новогодние конфеты из фиников, кешью и фундука
Ингредиенты:
Финики
Кешью
Фундук
Кунжут черный
Кокосовая стружка
Приготовление:
1. Освобождаем финики от косточек и прокручиваем их до однородной массы в блендере.
2. Берем одну орешку и скатываем вокруг нее маленький шарик из финиковой массы, у меня получились 1,5-2 см.
3. Далее обвалакиваем шарик кунжутом или кокосовой стружкой. Бесподобны нежнейшие конфеты получаются с кешью и кокосовой стружкой. Чем-то напоминает Рафаэлло, но вкуснее и натуральней.
P.S. Скатывать шарики лучше мокрыми руками, а потом поместить их в морозильную камеру на 2 часика. Тогда конфеты будут еще вкуснее.