Салат «Синьор Помидор»

Салат «Синьор Помидор»
помидоры - 2,5 килограмм
стебли сельдерея - 30 грамм
лук репчатый - 100 грамм
перец жгучий - одна штука.
вода - 750 грамм
уксус 8%-ый - 2 стакана
соль - 10 грамм
сахар - 10 грамм
Способ приготовления
1. Крепкие спелые помидоры, очистив от кожицы, нарежем кружочками, удалим семена.
Уложим кружочки в стерилизованные банки, добавим колечки лука, нарезанный кусочками сельдерей и острый перец.
2. Смесь воды, соли и сахара дольем до кипения, охладим, вольем уксус, дальше зальем помидоры.
3. Банки прикрепим жестяными крышками, стерилизуйте 10 минут,