ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ - ОЧЕНЬ НЕЖНО И СОЧНО, ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ - ОЧЕНЬ НЕЖНО И СОЧНО, ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ
Часто задаешься вопросом, как вкусно приготовить мясо. Вот простой рецепт приготовления мяса в духовке, под названием мясо по-грузински. Мясо получается очень нежным и сочным, просто тает во рту. Пикантности добавляют перец и зелень. Сладость меда во время приготовления практически сходит на нет, но это блюда не испортит. Зато мед отлично себя проявляет в послевкусии.
Рецептура простая, ингредиенты доступные, так что я очень жалею, что рецепт попался мне на глаза не так давно. Видимо, этот рецепт станет частым гостем в моем доме. Особенно свинину по-грузински оценил мой муж — любитель острого.
1 кг мяса свинины
1 ст. ложка сметаны
2 ст. ложки меда
1 ст. ложка сока лимон
зелень (укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик)
черный молотый перец
соль
Мясо промываем, режем крупными кусками.
Зелень промываем и мелко измельчаем. Смешиваем ее, солим, добавляем перец.
Смесь из перца и соли добавляем к мясу, а также сок лимона и мед, все хорошо перемешиваем и помещаем в холодильник минимум на 1 час.
Мясо замариновалось, вынимаем его из холодильника, добавляем сметану, зелень, все перемешиваем и помещаем в форму для запекания.
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем мясо 1 час.
Вот видите, как просто готовится мясо по-грузински и какое оно аппетитное на вид. Чтобы узнать, какое оно еще и вкусное, надо приготовить.
Часто задаешься вопросом, как вкусно приготовить мясо. Вот простой рецепт приготовления мяса в духовке, под названием мясо по-грузински. Мясо получается очень нежным и сочным, просто тает во рту. Пикантности добавляют перец и зелень. Сладость меда во время приготовления практически сходит на нет, но это блюда не испортит. Зато мед отлично себя проявляет в послевкусии.
Рецептура простая, ингредиенты доступные, так что я очень жалею, что рецепт попался мне на глаза не так давно. Видимо, этот рецепт станет частым гостем в моем доме. Особенно свинину по-грузински оценил мой муж — любитель острого.
1 кг мяса свинины
1 ст. ложка сметаны
2 ст. ложки меда
1 ст. ложка сока лимон
зелень (укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик)
черный молотый перец
соль
Мясо промываем, режем крупными кусками.
Зелень промываем и мелко измельчаем. Смешиваем ее, солим, добавляем перец.
Смесь из перца и соли добавляем к мясу, а также сок лимона и мед, все хорошо перемешиваем и помещаем в холодильник минимум на 1 час.
Мясо замариновалось, вынимаем его из холодильника, добавляем сметану, зелень, все перемешиваем и помещаем в форму для запекания.
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем мясо 1 час.
Вот видите, как просто готовится мясо по-грузински и какое оно аппетитное на вид. Чтобы узнать, какое оно еще и вкусное, надо приготовить.