Конфеты «Ореховый грильяж»

Конфеты «Ореховый грильяж»
Ингредиенты :
300 г арахиса
150 г сахара

150 г меда
2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. Обжарить орехи на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Измельчить в блендере или вручную с помощью скалки.
3. Высыпать сахар на разогретую сухую сковороду, добавить мед.
4. Варить до полного растворения сахара. Масса должна приобрести карамельный оттенок.
5. Всыпать в карамель дробленые орехи.
6. Тщательно перемешать и слегка остудить.
7. Разделить на 2 части, раскатать на поверхности, смазанной растительным маслом.
8. Нарезать тонкими полосками.
9. Вторую часть раскатать в круг толщиной до 5 мм.
10. Нарезать произвольными кусочками. Охладить.