Кекс масляный

Кекс масляный
Ингредиенты:
для теста:
мука1 1/2 стакана
сливочное масло200 г.
яйца5 шт.
сахар1 стакан
ванильный сахар1 пачка
разрыхлитель2 ч. л.
изюм
Способ приготовления:
Масло комнатной температуры выложить в миску и растереть миксером, добавить сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, все взбивать в течении 5-10 минут, в зависимости от мощности миксера. Затем, по 1 вбивать яйца, мешая на средней скорости, 1 вбить, перемешать и так далее. Муку просеять и ввести в тесто, перемешать. В итоге получается воздушная масляная масса. Форму немного смазать маслицем, выложить тесто, поставить в холодную духовку, включить ее на 180-200 градусов и выпекать.
Приятного аппетита!