Ещё одна вкусняшка с солёными огурцами. Автор Ольга Романова.Закуска из свеклы с солёным огурцом

Ещё одна вкусняшка с солёными огурцами. Автор Ольга Романова.Закуска из свеклы с солёным огурцом
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 3.52*2.66*6.39*63.35
Нам потребуется:
Варёная или запечённая свекла - 3 шт (среднего размера )
Соленые огурцы - 2 шт
Чеснок - 1 зуб
Яйца варёные - 2 шт
Сметана - для заправки
Соль и перец - по вкусу
Зеленый лук - маленький пучок
Свеклу , огурцы и яйца натереть на мелкой терке. Натёртые огурцы отжать от огуречного сока. Добавить мелко нарезанный зеленый лук , натертый чеснок и заправить сметаной.
Приятного аппетита !!!