Форель в меду запеченная в фольге

Форель в меду запеченная в фольге
Ингредиенты:
4 филе форели
3 ст.л. меда
1 ст.л. рубленого лука-шалота
1 ст.л. рубленых листьев тимьяна
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л красного молотого перца
Приготовление:
Для соуса смешать мед, соль, тимьян, измельченный лук-шалот и молотый красный перец.
Подготовленное филе форели переложить в форму (блюдо) для запекания.
Смазать рыбу получившимся медовым соусом и запекать под нагретым бройлером (нагреватель в верхней части духовки) в течение 10-12 минут.
Подается форель в меду, запеченная в фольге, с любимым гарниром.