Клубничный мармелад на десерт
Клубничный мармелад на десерт
Мармелад – сладость из детства. Похожие на осколки стекла разноцветные фигурки можно приготовить дома, самому, без использования кулинарных красителей, исключительно из натуральных продуктов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
клубника 300 г
желатин 15 г
вода 100 мл
сахар (сахарозаменитель) по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Свежую или замороженную клубнику взбить с помощью блендера в пюре.
2 Отдельно в воде замочить желатин на полчаса.
3 Ягодное пюре прогреть на огне при постоянном помешивании, добавить по вкусу сахарный песок или сахарозаменитель.
4 Влить набухший желатин, перемешать, разлить в формочки. Украсить орешками или фруктами, поставить в холодильник.
СОВЕТ
Можно остудить сладость в формочке большого диаметра, а потом нарезать кубиками или другими фигурками, посыпать сахарным песком.
Мармелад – сладость из детства. Похожие на осколки стекла разноцветные фигурки можно приготовить дома, самому, без использования кулинарных красителей, исключительно из натуральных продуктов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
клубника 300 г
желатин 15 г
вода 100 мл
сахар (сахарозаменитель) по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Свежую или замороженную клубнику взбить с помощью блендера в пюре.
2 Отдельно в воде замочить желатин на полчаса.
3 Ягодное пюре прогреть на огне при постоянном помешивании, добавить по вкусу сахарный песок или сахарозаменитель.
4 Влить набухший желатин, перемешать, разлить в формочки. Украсить орешками или фруктами, поставить в холодильник.
СОВЕТ
Можно остудить сладость в формочке большого диаметра, а потом нарезать кубиками или другими фигурками, посыпать сахарным песком.