Ароматный суп из сушеных грибов с рисом
Ароматный суп из сушеных грибов с рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло сливочное 10 г
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
молоко 1 стакан
грибы 1 стакан
рис 1/4 стакана
лук репчатый 1 головка
укроп 1/2 пучка
перец черный молотый
соль
Картофель
Молоко
Сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Картофель порезать соломкой, хорошо промыть, отварить, морковь натереть и обжарить вместе с луком на масле. Добавить зажарку в суп, сцедить и отжать грибы, положить в кастрюлю к картофелю, проварить 5 минут. Всыпать промытый рис и варить 10 минут.
2 Затем влить в суп из сушеных грибов молоко, подсолить, дать закипеть и проварить еще пару минут. Убрать кастрюлю с плиты, всыпать в суп мелко нашинкованную зелень, положить масло, прикрыть крышкой, дать постоять минут 10. Ароматный суп из сушеных грибов с рисом разлить горячим по тарелкам и кушать. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло сливочное 10 г
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
молоко 1 стакан
грибы 1 стакан
рис 1/4 стакана
лук репчатый 1 головка
укроп 1/2 пучка
перец черный молотый
соль
Картофель
Молоко
Сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Картофель порезать соломкой, хорошо промыть, отварить, морковь натереть и обжарить вместе с луком на масле. Добавить зажарку в суп, сцедить и отжать грибы, положить в кастрюлю к картофелю, проварить 5 минут. Всыпать промытый рис и варить 10 минут.
2 Затем влить в суп из сушеных грибов молоко, подсолить, дать закипеть и проварить еще пару минут. Убрать кастрюлю с плиты, всыпать в суп мелко нашинкованную зелень, положить масло, прикрыть крышкой, дать постоять минут 10. Ароматный суп из сушеных грибов с рисом разлить горячим по тарелкам и кушать. Приятного аппетита!