Рыба в молоке по-старорусски

Рыба в молоке по-старорусски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г филе рыбы
250 мл молока
200 г репчатого лука
4 ст.л. сливочного масла
перец черный горошком
соль
Рыба
Сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Рыбное филе с кожей порезать порционными кусками, лук нарезать полукольцами, все выложить в глубокую сковородку: рыба, лук, рыба, посолить.
2 Залить рыбу на треть молоком, добавить перец горошком, масло, припускать около 20-25 минут.
3 Рыба в молоке по-старорусски подается с отварным картофелем и соусом, в котором готовилась.