Оладьи на кефире с корицей и яблоком

Оладьи на кефире с корицей и яблоком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир обезжиренный 500 г
яйца 2 шт.
мука 2 стакана
сахар 1/2 стакана
сода 1/2 ч.л.
соль 1 щепотка
корица молотая
сахарная пудра
яблоки
Кефир
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Взбить яйца с сахаром. Влить кефир, посолить, всыпать муку, соду и размешать. Должно получиться пышное, легкое тесто. Порезать яблоки на мелкие ломтики. Ложкой выложить тесто на сковороду с разогретым маслом.
2 На оладьи положить кусочки яблок и прижать ложкой. Обжарить со всех сторон. Переложить готовые оладьи на блюдо, присыпать корицей и сахарной пудрой. Оладьи на кефире с корицей и яблоком можно кушать.