Окрошка с колбасой на пиве
Окрошка с колбасой на пиве
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 л пива
400 г вареной колбасы
2 клубня картофеля
2 редиса
2 огурца
2 яйца
1 пучок зеленого лука
соль
Картофель
Молодой картофель
Огурцы
Редис
Свежие огурцы
Сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Сварить яйца, дать остыть, порубить, вымыть картофель, отварить (не чистить), дать остыть, очистить и порезать на кубики.
2 Срезать с огурца шкурку, нарезать на небольшие кубики, редис нашинковать кружочками, вареную колбасу (можно мясо) нарезать на такие же кубики, перья зеленого лука мелко порубить.
3 Все ссыпать в глубокую миску, добавить соль, аккуратно перемешать, залить холодным пивом. Дать окрошке с колбасой на пиве немного настояться, разлить по тарелкам, добавить (по желанию) по ложке сметаны.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 л пива
400 г вареной колбасы
2 клубня картофеля
2 редиса
2 огурца
2 яйца
1 пучок зеленого лука
соль
Картофель
Молодой картофель
Огурцы
Редис
Свежие огурцы
Сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Сварить яйца, дать остыть, порубить, вымыть картофель, отварить (не чистить), дать остыть, очистить и порезать на кубики.
2 Срезать с огурца шкурку, нарезать на небольшие кубики, редис нашинковать кружочками, вареную колбасу (можно мясо) нарезать на такие же кубики, перья зеленого лука мелко порубить.
3 Все ссыпать в глубокую миску, добавить соль, аккуратно перемешать, залить холодным пивом. Дать окрошке с колбасой на пиве немного настояться, разлить по тарелкам, добавить (по желанию) по ложке сметаны.