ddom47.ru ddom47.ru

Домашняя буженина из свинины с чесноком

Домашняя буженина из свинины с чесноком
Домашняя буженина из свинины с чесноком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина 800-900 г
лавровый лист 2 шт.
соль 2-3 ч.л.
чеснок 2-3 зубчика
вода 1 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Сварить, рассол со специями, остудить, положить подготовленный кусок мяса, кастрюлю прикрыть пленкой, оставить в холодильнике часов на 5, а лучше дать переночевать.
2 Вынуть мясо, обтереть, обмазать специями с солью и перцем, сделать проколы, заполнить зубчиками чеснока. Запаковать для выпекания домашнюю буженину в рукав, сделать несколько проколов.
3 Поместить на час в уже прогретую примерно до 190 градусов духовку, обрезать верх у рукава дать буженине чуть подрумяниться.
14:08
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.