Яичные блинчики с грибами и курицей
Яичные блинчики с грибами и курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе 300 г
шампиньоны 200 г
сыр твердый 150 г
майонез 100 г
яйца 4 шт.
молоко 1 стакан
лук репчатый 1/2 головки
мука 1 ст.л.
сахар 1/2 ч.л.
перец черный молотый
соль
ЯйцаКуриные яйцаМайонезМолокоТвердые сырыШампиньоны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Взбить сахар, муку, яйца, соль, влить молоко, хорошо взбить, испечь 4 блинчика. Нашинковать кубиками лук, порезать ломтиками грибы, обжарить лук на масле до прозрачного состояния, добавить грибы, обжарить все вместе, дать остыть, порубить зелень, крупно натереть сыр.
2 Нарезать кубиками филе, перемешать с грибами, положить половину сыра, всыпать зелень, поперчить, подсолить, тщательно перемешать. На край каждого блинчика уложить начинку, скатать в трубочку. Смазать форму маслом, уложить в нее яичные блинчики с грибами и курицей, смазать их майонезом или сметаной, присыпать сыром, запекать около получаса при температуре примерно 200 градусов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе 300 г
шампиньоны 200 г
сыр твердый 150 г
майонез 100 г
яйца 4 шт.
молоко 1 стакан
лук репчатый 1/2 головки
мука 1 ст.л.
сахар 1/2 ч.л.
перец черный молотый
соль
ЯйцаКуриные яйцаМайонезМолокоТвердые сырыШампиньоны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Взбить сахар, муку, яйца, соль, влить молоко, хорошо взбить, испечь 4 блинчика. Нашинковать кубиками лук, порезать ломтиками грибы, обжарить лук на масле до прозрачного состояния, добавить грибы, обжарить все вместе, дать остыть, порубить зелень, крупно натереть сыр.
2 Нарезать кубиками филе, перемешать с грибами, положить половину сыра, всыпать зелень, поперчить, подсолить, тщательно перемешать. На край каждого блинчика уложить начинку, скатать в трубочку. Смазать форму маслом, уложить в нее яичные блинчики с грибами и курицей, смазать их майонезом или сметаной, присыпать сыром, запекать около получаса при температуре примерно 200 градусов.