Быстрый пирог с яблоками и курагой
Быстрый пирог с яблоками и курагой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 3-4 шт.
сахар 1/2 стакана
мука 3-4 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
для начинки:
яблоки 500 г
курага 100 г
изюм 50 г
корица молотая 1\2 ч.л.
для заливки:
сметана 200 г
сахар 1 ст.л.
ягоды 2 горсти
КурагаСметанаЯгоды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром в густую пену (масса должна возрасти в пару раз) и отставить. Яблоки очистить, сердцевину вырезать, мякоть нарезать тоненькими пластинами.
2 Сухофрукты помыть, курагу порезать напополам, можно добавить орехи. Всыпать муку в смесь из яиц, затем добавить соду (погашенную) и смешать. Форму смазать, выложить в нее начинку, разровнять.
3 Сверху налить тесто и отправить в духовку. Печь 20-25 минут. Затем достать, залить сметаной перемешанной с ягодами и сахаром и поставить быстрый пирог с яблоками и курагой в духовку еще минут на 5-7.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 3-4 шт.
сахар 1/2 стакана
мука 3-4 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
для начинки:
яблоки 500 г
курага 100 г
изюм 50 г
корица молотая 1\2 ч.л.
для заливки:
сметана 200 г
сахар 1 ст.л.
ягоды 2 горсти
КурагаСметанаЯгоды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром в густую пену (масса должна возрасти в пару раз) и отставить. Яблоки очистить, сердцевину вырезать, мякоть нарезать тоненькими пластинами.
2 Сухофрукты помыть, курагу порезать напополам, можно добавить орехи. Всыпать муку в смесь из яиц, затем добавить соду (погашенную) и смешать. Форму смазать, выложить в нее начинку, разровнять.
3 Сверху налить тесто и отправить в духовку. Печь 20-25 минут. Затем достать, залить сметаной перемешанной с ягодами и сахаром и поставить быстрый пирог с яблоками и курагой в духовку еще минут на 5-7.