Праздничный рулет из индейки

Праздничный рулет из индейки
Еще один прекрасный новогодний рецепт – рулет из индейки!
Мы обещаем, индейка получится сочной, ароматной и понравится всем за новогодним столом!
Ингредиенты:

Филе индейки – 150 г
Шампиньоны – 50 г
Репчатый лук – 1 шт.
Петрушка – пучок
Черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Вареная гречка – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Российский сыр – 50 г
Майонез – 50 г.
Чеснок – 3 зубчика
Способ приготовления:
Нарезать филе индейки по диагонали на слайсы толщиной 1 см и немного отбить.
Грибы, лук и гречку обжарить на растительном масле, дать остыть, добавить петрушку, натертый сыр, яйцо и хорошо перемешать.
Смазать слайсы индейки майонезом, выложить сверху готовую смесь из грибов с гречкой и завернуть рулетом.
Запечь 15 минут при температуре 180 градусов.
Подавать с соусом из майонеза с зеленью.