Запеченная телячья ножка с картофелем
Запеченная телячья ножка с картофелем
Рецепт очень сочного, нежного запеченного мяса в фольге.
Готовим мясное блюдо на праздничный стол - запеченную телячью ножку с картофелем, в духовке. Перед запеканием мясо маринуется с луком и морковью.
Продукты (на 5 порций):
Телячья ножка без кости - 1 кг
Лук ялтинский (красный) - 1 шт.
Морковь - 1 шт. Соль - 51 г
Лавровый лист - 7 шт.
Специи Вода - 1 л
Для гарнира:
Картофель - 700 г
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное
Рецепт очень сочного, нежного запеченного мяса в фольге.
Готовим мясное блюдо на праздничный стол - запеченную телячью ножку с картофелем, в духовке. Перед запеканием мясо маринуется с луком и морковью.
Продукты (на 5 порций):
Телячья ножка без кости - 1 кг
Лук ялтинский (красный) - 1 шт.
Морковь - 1 шт. Соль - 51 г
Лавровый лист - 7 шт.
Специи Вода - 1 л
Для гарнира:
Картофель - 700 г
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное