Салат «Нефритовый браслет» с копченым сыром
Салат «Нефритовый браслет» с копченым сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр копченый 200 г
картофель 4 шт.
яйца 4 шт.
киви 3 шт.
морковь 2 шт.
майонез
соль
ЯйцаКартофельМайонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Отварить куриную грудку с черным перцем, лавровым листом и луком. Готовить желательно около часа. Убрать из мяса кости, поделить на волокна. Салат будет более нежным. Отварить яйца вкрутую, почистить. Отварить морковь и картофель, охладить, снять кожуру. Сыр-косичку расплести и измельчить.
2 Можно взять обыкновенный сыр и натереть его на терку. Все ингредиенты поделить на несколько частей. Кольцо можно заменить баночкой из-под оливок. Поставить ее на середину блюда. Вокруг осторожно выложить одну часть мяса, посыпать солью. Все слои слегка утрамбовать. На мясо потереть половину картофеля, посыпать солью, потереть половину моркови.
3 На морковь потереть морковь. Сверху положить 1/2 сыра. Майонезом сделать сеточку. Остальные овощи потереть таким образом: мясо курицы, сыр, яйца, морковь и картофель. Смазать салат «Нефритовый браслет» майонезом, осторожно вынуть баночку. Для украшения использовать кусочки киви.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр копченый 200 г
картофель 4 шт.
яйца 4 шт.
киви 3 шт.
морковь 2 шт.
майонез
соль
ЯйцаКартофельМайонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Отварить куриную грудку с черным перцем, лавровым листом и луком. Готовить желательно около часа. Убрать из мяса кости, поделить на волокна. Салат будет более нежным. Отварить яйца вкрутую, почистить. Отварить морковь и картофель, охладить, снять кожуру. Сыр-косичку расплести и измельчить.
2 Можно взять обыкновенный сыр и натереть его на терку. Все ингредиенты поделить на несколько частей. Кольцо можно заменить баночкой из-под оливок. Поставить ее на середину блюда. Вокруг осторожно выложить одну часть мяса, посыпать солью. Все слои слегка утрамбовать. На мясо потереть половину картофеля, посыпать солью, потереть половину моркови.
3 На морковь потереть морковь. Сверху положить 1/2 сыра. Майонезом сделать сеточку. Остальные овощи потереть таким образом: мясо курицы, сыр, яйца, морковь и картофель. Смазать салат «Нефритовый браслет» майонезом, осторожно вынуть баночку. Для украшения использовать кусочки киви.