Оригинальный салат «Сугробы» с колбасой

Оригинальный салат «Сугробы» с колбасой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
колбаса 150 г
сыр твердый 100 г
яйца 4 шт.
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2 зубчика
перец черный молотый
майонез
соль
ЯйцаКартофельМайонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Отварить, остудить и почистить картофель, потереть. Крупно потереть морковь, порезать лук полукольцами. Обжарить его с морковью. Порезать мелко колбасу. Отварить, охладить, почистить и порезать пополам яйца. Отделить желтки и белки. Растереть майонез с чесноком, посыпать перцем, солью.
2 Нафаршировать смесью белки. Мелко потереть сыр. Уложить слои: картофель, налить майонез, морковь и лук, колбаска, майонез, положить срезом вниз фаршированные яйца. Намазать салат «Сугробы» с колбасой майонезом, посыпать сыром.